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Cab-soberanía-alimentaria1430El consejero responsable del Cabildo de Gran Canaria explica que m´ñas de un millar de estudiantes descubren los secretos de la agricultura, la ganadería y la pesca

El Cabildo de Gran Canaria celebra el mes de la Soberanía Alimentaria en mayo, que arrancará con la Feria Ecológica con 150 expositores de productos respetables con el medio ambiente y seguirá con la Feria Escolar con más de 1.000 escolares que conocerán los secretos de la agricultura, ganadería y pesca, para culminar con el encuentro más multitudinario, el Concurso de Ganado Selecto, en el que participarán 1.200 animales.

La primera de las citas en la Granja del Cabildo es la tercera edición de la Feria Ecológica y Sostenibilidad de Gran Canaria el fin de semana del 11 y 12 de mayo para disfrutar de alimentos frescos, productos ecológicos, degustación de elaboraciones artesanas que ofrecerán empresas, artesanos, agricultores y asociaciones comprometidas con un estilo de vida más sano, detalló el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo. Como novedad, este año habrá cocina en vivo.

Los visitantes podrán disfrutar de un área de mercado que reunirá frutas, hortalizas, verduras, legumbres, huevos, carnes y pescados, y también podrán encontrar quesos, mieles, aceites y mermeladas, además de productos de cosmética, limpieza y textil respetuosos con el medio ambiente. A ellos se sumarán empresas de vehículos eléctricos e híbridos y de energías renovables.

Al igual que el pasado año, la Feria Ecológica acogerá una pasarela de moda ética y sostenible, además de actividades como yoga, zumba y ballet fit, un torneo de ajedrez y un espacio especial para los mayores con zona de descanso y actividades de recreo

Los más pequeños tendrán talleres específicos de pedagogía activa, mientras que el espacio de ocio y alimentación ofrecerá opciones culinarias vegetarianas y veganas con productos orgánicos, y habrá además actuaciones musicales en vivo. Entre expositores y talleres participarán más de 180 empresas, incluidas de otras islas del Archipiélago.

El evento evitará el uso masivo de plásticos, por lo que propondrá alternativas naturales a los visitantes, detalló el consejero de Medio Ambiente, Miguel Ángel Rodríguez, quien agregó que mostrarán el trabajo de compost orgánico que realiza el Cabildo en el Ecoparque Sur.  Además, habrá un espacio de reciclaje para que el público aprenda a separar correctamente los residuos y cuál es el resultado que aporta para el cuidado del entorno. Será una de las primeras ferias regionales que no usará el plástico en sus expositores.

Entre las novedades de este año está la participación del programa Ecocomedores del Gobierno de Canarias y la incorporación de una nueva sección de alimentación para celíacos con la participación de la Asociación de Celíacos de Las Palmas.

Uno de los mayores encuentros insulares de escolares de Aulas En Clave

Por su parte, la Feria Escolar reunirá los días 15 y 16 de mayo a más de 1.000 escolares que participarán en talles de agricultura, como de siembra y lombricompostaje, y de ganadería, que incluye trasquiladas, elaboración de quesos, ordeño o trilla, entre muchos otros. También podrán degustar productos de la tierra como papas arrugadas, pan, miel y gofio, y realizar decoraciones florares, talleres de lana, de cocina y de velas con cera de abejas.

El 15 de mayo participarán 350 alumnos de 27 centros educativos de Aulas en Clave, centros de educación especial y FP adaptada, un evento que se convertirá en uno de los mayores encuentros insulares con alumnado de necesidades educativas especiales. El día 16 acudirán 700 estudiantes de entre 3 y 17 años de 12 centros educativos.

Una muestra del ganado selecto de Gran Canaria

El Concurso de Ganado Selecto de Gran Canaria, uno de los encuentros más esperados, pondrá fin a un mes de mayo cargado de eventos para exhibir la riqueza del sector primario y de la cultura tradicional. La Granja albergará 1.200 animales seleccionados entre ganado vacuno, caprino, ovino, porcino y equinos, además de perros, y serán repartidos 19.000 euros en premios. Al ganado se suman 130 expositores de alimentación, artesanía, maquinaria y suministros agrarios.

También estarán abiertos los puestos del Mercado Agrícola y habrá una muestra de un novedoso contenedor con autolavado para facilitar el trabajo de ordeñar los animales durante las trashumancias, que expondrán Airam Rivero  y Esmeralda Santana del Cortijo de Daniela.

Durante este evento será reconocida la labor de Pedro Rodríguez por su dedicación y su aportación a la ganadería de la Isla, y habrá también exhibiciones de arrastre de ganado y manejo de yuntas, salto del pastor, perros de presa, despiece de vacunos y pastoreo de ganado, además de talleres de salto del pastor, iniciación al Instagram en el sector primario, fotografía y elaboración de quesos. También habrá talleres especialmente diseñados para los más pequeños.

Tras el éxito del año pasado en su debut, el Concurso volverá a contar con visitas técnicas y guiadas a la exposición de ganado para conocer las características de las razas de los animales, y también habrá cuatro restaurantes en la zona gastronómica y actuaciones musicales.

Y como novedad, este año las catas comentadas serán en un espacio más amplio para que puedan participar hasta un máximo de 40 personas en cada una de ellas. Habrá de aceite, miel, vino, café y quesos, por lo que colaboran Asoquegran, Proquenor y la Denominación de Origen de Vinos de Gran Canaria.

Este Concurso acogerá también la clausura  de la primera edición de la Escuela de Ganadería y Pastoreo de Gran Canaria, en la que desde el mes de septiembre se han formado una veintena de estudiantes.  Fomento del transporte público con un bono de guagua

Para fomentar el uso del transporte público, el Cabildo impulsa un bono especial de guaguas de ida y vuelta a 2 euros para llegar a la Granja con Global desde Las Palmas de Gran Canaria, Arucas, Agaete, Gáldar, Guía y Moya tanto para la Feria Ecológica como para el Concurso de Ganado, detalló el consejero de Transportes, Juan Francisco Trujillo.

Trujillo explicó que la Institución insular subvencionará así de media un 47 por ciento del coste a los viajeros y especificó que habrá refuerzos de las líneas de guaguas para poder absorber el incremento de la demanda, por lo que pidió a los visitantes utilizar el transporte público.

El consejero también recordó el compromiso del Cabildo de convertir a Gran Canaria en una Isla sostenible y para ello en los últimos cuatro años han sido renovadas casi el 70 por ciento de las guaguas que han reducido en un 85 por ciento las emisiones de CO2.

 
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